Co by se v Austrálii mělo ochutnat?

Austrálie, země kontrastů, nabízí i kulinářské dobrodružství. Co byste si rozhodně neměli nechat ujít?

Avokádový sendvič: Klasika, ale v Austrálii dosahuje téměř kultovního statusu. Často se podává s pečeným rajčetem a kořením, které dodá pikantní chuť. Vyzkoušejte různé druhy chleba, od celozrnného až po sourdough.
Kuřecí parmezán: Tradiční pokrm z australských hospod (pubů). Obvykle se podává s hranolky a salátem. Kvalita se liší od hospody k hospodě, proto doporučuji hledat ty s dobrými recenzemi.
Jehněčí maso: Australské jehněčí je světově proslulé svou kvalitou a jemnou chutí. Nejlepší je grilované, ale můžete ho ochutnat i v různých dušených pokrmech.
Šumivé klobásky (Sausages): Nečekejte nic sofistikovaného, ale tyto klobásky, často grilované, jsou neodmyslitelnou součástí australské kuchyně a skvěle chutnají s hořčicí a kečupem.
Bush Tucker – kengura, pštros, krokodýl: Pro odvážné jedlíky. Chuť je překvapivě jemná, připomínající kuřecí nebo hovězí maso, v závislosti na druhu. Najdete je v mnoha restauracích, ale ověřte si jejich původ.
Grilovaný hovězí steak: Austrálie je rájem pro milovníky steaků. Vyberte si z různých řezů a nezapomeňte na kvalitní omáčku.
Fish and Chips: Klasický pokrm k snědení u moře. Kvalita se liší podle lokality, ale téměř všude je to chutný a levný způsob, jak se občerstvit.
Grilované krevety: Čerstvé krevety grilované s bylinkami a kořením – další skvělý způsob, jak si vychutnat mořské plody v Austrálii.

Tip: Nebojte se experimentovat a ochutnávat různé speciality z regionálních surovin. Mnoho restaurací nabízí pokrmy z lokálních ingrediencí, které vám poskytnou autentický gastronomický zážitek.

Jaké jídlo je typicky australské?

Australská kuchyně je překvapivě rozmanitá, ovlivněna nejen britskou tradicí, ale i bohatstvím asijských a středomořských vlivů. Přesto se dá najít autentické australské jídlo.

Bush Tucker, tradiční jídlo australských domorodců, nabízí jedinečné chutě. Zahrnuje širokou škálu jedlých rostlin, kořenů a hmyzu. Můžete ochutnat například witchetty grubs (larvy hmyzu), které mají prý chuť kuřecího masa, nebo bush tomatoes (divoké rajčata) s výrazně kyselou chutí. Najdete je v specializovaných restauracích nebo na některých farmách.

Svěží mořské plody jsou dalším neodmyslitelným prvkem australské kuchyně. Díky rozsáhlému pobřeží je nabídka bohatá a pestrá. Od lahodných krevet a humrů až po exotické druhy ryb. Čerstvé ústřice jsou k dostání na mnoha trzích a v restauracích, často za velmi přijatelné ceny.

“Pub food”, tedy pokrmy podávané v hospodách (pubs), představuje další typickou australskou kulinární zkušenost. Klasikou je steak and chips, ale nabídka je mnohem širší, často s důrazem na masité pokrmy a pokrmy vhodné k pivu.

A nesmíme zapomenout na vynikající pečivo a sladkosti. Zkuste například lamingtons (čtvercové koláče namočené v čokoládě a kokosové strouhance) nebo pavlova (meruňková pěna s ovocem). Tyto dezerty jsou národní chloubou a nabízí nezapomenutelný chuťový zážitek.

Pro úplný obraz o australské kuchyni se vyplatí vyzkoušet různé regionální speciality, které se liší v závislosti na poloze a dostupných surovinách.

Co se vozí z Austrálie do Ruska?

Z Austrálie do Ruska proudí především chemikálie – v období únor až duben 2025 tvořily 83 % celkové hodnoty importu, která dosáhla 157 milionů dolarů. Zajímavé je, že na druhém místě se umístily stroje a zařízení s 6% podílem. Je to trochu překvapivé, když si uvědomíme, že Austrálie je známá spíše svými surovinami a zemědělskými produkty, jako je vlna, hovězí maso či víno. Tyto produkty se však v uvedených statistikách neobjevují na předních místech, což naznačuje, že obchodní vztahy mezi oběma zeměmi jsou komplexnější, než by se na první pohled zdálo. Pro srovnání, hlavními obchodními partnery Ruska v daném období byly Čína (23 % celkového importu) a Německo (10 %), což zdůrazňuje relativně malý, ale stále významný objem obchodu s Austrálií. Přestože detaily o konkrétních typech chemikálií nejsou uvedeny, dá se předpokládat, že se jedná o specializované produkty, vzhledem k geografické vzdálenosti a nákladům na přepravu.

Které jídlo se považuje za tradiční v Austrálii?

Austrálie, země kontrastů a ohromující přírody, nabízí i pestrou kuchyni. Národní pokrm? To není tak jednoduché, jako by se mohlo zdát. Neexistuje jeden jasně definovaný pokrm, ale spíše celá řada pokrmů, které odrážejí bohatství místních surovin. Často se zmiňuje barakuda, zejména z oblasti Clevelandu, připravená s maximální úctou k její chuti. Můžete také ochutnat výbornou forel pečenou na dřevěném uhlí s bylinkami, lososovité ryby z Tasmánie, nebo vynikající barramundi. K rybám i masu se tradičně podává chutney – pikantní omáčka z jablek, zázvoru, hřebíčku a vinného octa, která nádherně doplní chuť pokrmu. Zajímavé je, že australská kuchyně se silně opírá o domorodé ingredience a tradiční postupy, které se postupně prolínají s vlivy z celého světa. Pro úplný gurmánský zážitek doporučuji ochutnat i místní vína, která skvěle doplní všechny zmíněné speciality.

Tip pro cestovatele: Při návštěvě Austrálie se nebojte experimentovat a ochutnat co nejvíce místních specialit. Lokální trhy vám poskytnou autentický vhled do bohatství australské gastronomie.

Jaké jídlo s sebou je v Austrálii nejoblíbenější?

Australská gastronomie nabízí pestrou škálu jídel, ale pokud jde o oblíbený pokrm s sebou, jasně vede fish and chips. Tato klasika, dostupná v nesčetných stáncích a restauracích po celé zemi, si drží své prvenství už desítky let. Její popularita pramení z jednoduchosti, dostupnosti a skvělé chuti, která dokonale zapadá do australského životního stylu. Často se podává s trochou soli, octa a někdy i s hranolkami z batátů pro zajímavější chuťový profil. Zajímavé je, že i v turisticky oblíbených oblastech, kde je k dispozici mezinárodní kuchyně, si fish and chips drží pevné místo na jídelníčku a často se stává první volbou pro návštěvníky, kteří chtějí ochutnat něco typicky australského. Je to prostě součást australské kultury, kulinářský symbol, který překračuje generace a regionální rozdíly.

Kvalita surovin se značně liší v závislosti na umístění. V pobřežních městech často narazíte na čerstvě ulovené ryby, zatímco ve vnitrozemí se spíše setkáte s mraženými variantami. Pro opravdový zážitek doporučuji vyhledat restaurace, které se chlubí používáním lokálních, sezónních ryb. Taková investice se vám vyplatí.

Jaké jídlo je typické pro Austrálii?

Australská kuchyně je pestrá, ovlivněná britskou tradicí, ale i bohatstvím moře a rozmanitostí kontinentu. Zatímco oficiální národní jídlo neexistuje, pečený jehněčí (Roast Lamb) se v mnoha průzkumech a neformálních diskusích opakovaně umístil na prvním místě. Je to kulinární symbol spojený s tradičními oslavami a rodinnými setkáními. Jeho chuť je podtržena použitím místních bylin a koření. Kromě jehněčího se mezi oblíbené pokrmy řadí i lahodné masové koláče (meat pies), které najdete na každém rohu, a to v nekonečném množství variant. Grilované krevety (BBQ prawns) a steaky s pečenou zeleninou představují další oblíbené pokrmy, které dokonale reprezentují australský přístup k jídlu – jednoduché, ale lahodné ingredience připravené s maximální péčí. Doporučuji ochutnat i místní vína, která doplňují chuťové zážitky.

Co se vozí z Austrálie jako dárek?

Co si přivézt z Austrálie jako dárek? Možností je spousta, záleží jen na vašem rozpočtu a preferencích obdarovaného. Klasikou jsou autentické suvenýry s motivy aboriginských symbolů. Myslete ale na etický nákup – ujistěte se, že podporujete umělecké řemeslo a aboriginských komunit, a ne jenom masovou produkci. Vyhledávejte certifikáty a poctivé prodejce.

Velmi oblíbený je bumelang, tradiční australská lovecká zbraň, často zdobená nádhernými malbami. Koupíte jej v různých velikostech a provedeních, od jednoduchých až po umělecká díla. Nezapomeňte, že i když vypadá nevinně, manipulace s ním vyžaduje jistou zručnost – pro začátečníky je ideální bumelang s omezeným doletem.

Originálním dárkem je obrácená mapa světa, kde je Austrálie v centru. Symbolizuje jedinečnou pozici země na jižní polokouli. Můžete najít mapy různého designu a velikostí, od malých magnetů až po velké nástěnné mapy.

Australské umění je fascinující. Krásným dárkem může být obraz v technice tečkovaného malování, typické pro aborigines. Vyberte si motiv, který vás zaujme – od krajiny až po abstraktní výtvory. Cena se liší podle velikosti a složitosti díla.

Opál, národní kámen Austrálie, je nádherný dárek pro milovníky šperků. Nabízí neuvěřitelnou škálu barev a lesků. Nezapomeňte, že kvalita a cena opálu se výrazně liší. Pozor na falešné opály! Vždy kupujte od renomovaných prodejců s certifikátem pravosti.

Kromě toho můžete přivézt i australskou módu – pohodlné oblečení z přírodních materiálů, či kvalitní kosmetiku s australskými bylinami. Nezapomeňte na delikatesy – typické australské víno, pivo nebo třeba jedinečné místní potraviny. Vše záleží na chuti obdarovaného.

Co je pouze v Austrálii?

Austrálie, země kontrastů a úchvatné přírody, se pyšní unikátní faunou, kterou nenajdete nikde jinde na světě. Mezi nejznámější endemity patří bezesporu klokani, kteří s počtem kolem 40 milionů kusů dalece převyšují počet obyvatel země. Tento ikonický vačnatec, neoficiální národní zvíře, zdobí i státní znak. Ale klokani nejsou zdaleka sami. V Austrálii se prochází i roztomilí koalové, kteří se živí výhradně eukalyptem a jejichž populace je bohužel ohrožena. Ne méně fascinující jsou ptáci emu, velcí nelétaví ptáci, a pak i méně známí, ale stejně fascinující tvorové jako wombati, numbati či ptakořitci. Posledně jmenovaní, s jejich podivuhodnou kombinací znaků savců a ptáků, patří k nejpodivuhodnějším stvořením planety. Expedice do australské divočiny slibuje setkání s nezapomenutelnými tvory, jejichž existence je úzce spjata s unikátním ekosystémem tohoto kontinentu. Prohlídka australských národních parků vám umožní nahlédnout do fascinujícího světa těchto jedinečných zvířat, ale pamatujte, že jejich ochrana je klíčová pro uchování biologické rozmanitosti země. Mnohé druhy jsou ohroženy ztrátou přirozeného prostředí a je proto důležité zodpovědně cestovat a respektovat místní ekosystém.

Jaké zahraniční jídlo je v Austrálii nejoblíbenější?

Australská kuchyně je silně ovlivněna asijskými trendy. Nejpopulárnější zahraniční kuchyně jsou jednoznačně japonská a indická, o čemž svědčí i vysoký počet online vyhledávání. Ochutnat skvělé sushi nebo pikantní kari je v Austrálii naprosto běžné a najdete zde stovky restaurací nabízejících tyto speciality. Kromě toho se těší velké oblibě i čínská, thajská a vietnamská kuchyně, s bohatou nabídkou různých regionálních stylů a cenových kategorií. Doporučuji vyzkoušet například ramen v Japonsku inspirované restauraci nebo autentické vietnamské pho. Přestože asijské vlivy dominují, nezapomínejte na evropské kořeny – najdete zde i kvalitní restaurace s italskou, francouzskou či britskou kuchyní, i když v menší míře než asijské alternativy. Rozmanitost je klíčem k australské gastronomické scéně.

Jaké jídlo je nejvíce australské?

Vegemite, to je asi nejznámější australská pochoutka, okamžitě rozpoznatelná podle své specifické chuti a značení. Tato tmavá, slaná pasta je základní potravinou v australských domácnostech a konzumuje se na toustu s pořádnou vrstvou másla. Je to skvělý zdroj energie pro treky a výlety po outbacku.

Tip pro turisty: Vegemite je skvělý doplněk batohu, protože je lehký, vydrží dlouho a poskytuje rychlý energetický boost. Jeho slaná chuť skvěle doplní chuť dehydratovaných jídel.

Zajímavosti:

Vegemite je vyroben z extraktu z pivovarnických kvasnic a je bohatý na vitamíny B.
Jeho chuť je velmi specifická – někteří ji milují, jiní nenávidí. Doporučuje se začít s malým množstvím.
Existují různé varianty Vegemite, včetně těch s nižším obsahem soli.

Kam s Vegemite na vašich cestách po Austrálii?

Národní parky: Skvělý zdroj energie během dlouhých túr.
Trekking po outbacku: Lehká a výživná svačinka.
Kempování: Rychlá a snadná příprava snídaně.

Co se prodává pouze v Austrálii?

Austrálie nabízí jedinečnou kulinární zkušenost, kterou nenajdete nikde jinde na světě. Slavný Vegemite, tmavý kvasnicový extrakt s výraznou, pro někoho až kontroverzní chutí, je australskou ikonou a jeho popularita je srovnatelná s marmitou ve Francii. Chutná lépe na opečeném toastu s máslem. Další ikonou je Chiko Roll, smažené pečivo plněné mletým masem a zeleninou – skvělý street food, který si můžete vychutnat na cestách. Fairy Bread, jednoduše řečeno toast pomazaný máslem a posypaný barevnými cukrátkami, je sladkou nostalgickou klasikou, oblíbenou zejména u dětí. Milo, čokoládový nápoj, je v Austrálii všudypřítomný a pije se jak horký, tak studený. Lamingtons, kousky piškotového dortu obalené v čokoládě a kokosu, jsou ideální na odpolední svačinu. A konečně, Twisties – křupavé spirálové bramborové chipsy, které se vyrábí v mnoha lahodných příchutích. Zatímco některé produkty se dají s trochou štěstí sehnat v obchodech s australskými potravinami v zahraničí, autentická chuť a celková zkušenost je nezaměnitelně australská.

Jaké je národní australské jídlo?

Australským národním jídlem je podle rozsáhlého průzkumu pečené jehněčí. Tento výsledek jasně ukazuje, že Austrálie si i nadále drží reputaci národa milujícího maso.

Zajímavost: Průzkum zahrnoval přes 24 000 hlasů z celého kontinentu a odhalil, že mezi top 3 nejoblíbenějšími jídly jsou všechna masová.

Tip pro turisty: Pečené jehněčí se podává v mnoha restauracích po celé Austrálii, od luxusních podniků až po tradiční hospody (pubs). Stojí za ochutnání, ale pokud nejste fanoušky jehněčího, nabídka australské kuchyně je mnohem širší.

Další oblíbená jídla:

Barbecue (BBQ): Australské BBQ je kultovní záležitostí a často zahrnuje různé druhy masa, klobásy a zeleninu grilovanou na venkovním ohni. Ideální pro pikniky.
Vegemite: Tato tmavě hnědá pasta z extraktu droždí je velmi specifická a buď ji budete milovat, nebo nenávidět. Tradičně se maže na toast.
Páv: Mořské plody jsou v Austrálii hojné a pštrosí maso je oblíbené. V pobřežních oblastech si můžete dopřát lahodný úlovek dne.

Kde ochutnat:

Restaurace: Nabídka se liší dle lokality a cenové kategorie.
Puby: Tradiční australské hospody často nabízejí vydatná a cenově dostupná jídla včetně pečeného masa.
Food markety: Na trzích s potravinami můžete ochutnat různé speciality a místní produkty.

Jaký dárek si můžu přivézt z Austrálie?

Přemýšlíte, co si přivézt z Austrálie? Zapomeňte na klasické magnety na ledničku! Austrálie nabízí skutečně unikátní suvenýry.

Pro milovníky netradičních pochutin:

Sušené maso kengury, krokodýla nebo pštrosa: Chuťově intenzivní zážitek, který ale není pro každého. Doporučuji ochutnat menší množství před nákupem většího balíčku. Vždy se ujistěte, že je maso řádně baleno a že je dodržena hygiena při jeho prodeji.
Neobvyklé džemy: Například z plodů Lilly pilly. Nabízí sladkokyselou chuť s jemně kořeněným nádechem. Vynikající na palačinkách nebo jako doplněk k sýrům.

Pro ty, co hledají originální dekorace:

Věšáky na šaty ve tvaru Harbour Bridge: Elegantní a zároveň vtipný suvenýr, připomínající ikonický symbol Sydney. Věřte mi, na obyčejném věšáku už nikdo nezávidí.

Luxusní dárky:

Opały: Austrálie je světově proslulá svými opály. Najdete zde širokou škálu barev a kvality, od cenově dostupných až po skutečně drahé kousky. Před nákupem se informujte o jejich pravosti a původu.
Růžové diamanty: Extrémně vzácný a luxusní dárek. Jejich cena je samozřejmě odpovídající. Raději se o koupi poraďte s odborníkem na drahé kameny.
Emu olej: Má se za to, že má léčivé účinky na klouby a pokožku. Dobře se vstřebává a má jemnou vůni. Vyberte si olej od renomovaného výrobce.

Důležité upozornění: Při výběru suvenýrů dbejte na dodržování celních předpisů, jak pro vývoz z Austrálie, tak pro dovoz do České republiky. Některé druhy zboží, například produkty z kůže ohrožených druhů zvířat, podléhají přísné kontrole.

Co je v Austrálii nejoblíbenější?

Austrálie? Co je tam nejoblíbenější? To je otázka, na kterou se nedá snadno odpovědět, záleží na preferencích! Ale pokud bych měl vybrat devět ikonických míst, která by si žádný cestovatel neměl nechat ujít, řekl bych toto:

Velká oceánská cesta (Great Ocean Road): Úchvatná pobřežní silnice s dramatickými útesy a ikonickými Dvanácti apoštoly. Nezapomeňte si vzít dostatek času na prozkoumání skrytých zátok a pláží. Doporučuji cestu absolvovat v několika dnech, abyste si ji skutečně užili.

Dvanáct apoštolů (Twelve Apostles): Impozantní vápencové útvary vystupující z moře. Jejich krása je dechberoucí, ale pamatujte, že jejich počet se v průběhu let mění v důsledku eroze.

Velký bariérový útes (Great Barrier Reef): Největší korálový útes světa, viditelný i z vesmíru. Šnorchlování nebo potápění zde je zážitkem na celý život. Nezapomeňte si ale zkontrolovat aktuální stav útesu a jeho zdraví, protože je ohrožen klimatickými změnami.

Modré hory (Blue Mountains): Nádherná horská oblast s eukalyptovými lesy, které dodávají vzduchu modravý nádech. Katoomba Scenic Railway nabízí úchvatné výhledy.

Tasmánie: Celý ostrov je pokladnicí divoké přírody, od krásných pláží až po horské oblasti. Nezapomeňte navštívit Freycinet National Park a Cradle Mountain-Lake St Clair National Park.

Uluru (Ayers Rock): Svatá hora pro domorodé obyvatele, jejíž barva se mění v závislosti na světle. Je to opravdu magické místo. Doporučuji si přečíst něco o její kultuře a historii před návštěvou.

Sydney Opera House: Ikonická budova, symbol Sydney a celé Austrálie. Prohlídka interiérů je skvělým nápadem.

Katedrála Panny Marie (St. Mary’s Cathedral): Nádherná katedrála v gotickém stylu, dominantní budova v centru Sydney.

Sydney Aquarium: Skvělé místo pro poznání bohatého podmořského světa Austrálie. Zvláště vhodné pro rodiny s dětmi.

Co jedí Australané?

Australská kuchyně je fascinující mix tradičních evropských vlivů a jedinečných ingrediencí z kontinentu. Maso hraje klíčovou roli – kromě klasické hovězí, jehněčí a vepřové, se zde setkáte s exotikou, jako je maso klokaní, emu a krokodýlí. Chuť klokaního masa je něčím mezi hovězím a zvěřinou, s nízkým obsahem tuku. Emu zase připomíná hovězí, ale s jemnější texturou. Krokodýlí maso je naopak velmi jemné a chutná podobně jako kuře.

Klasická jídla jsou ovšem upravena podle australského vkusu. Například, do burgerů se běžně přidává řepa, což je pro Evropana neobvyklé, ale překvapivě chutné. A co se týče kávy? Cappuccino si Australané vychutnávají kdykoliv během dne, na rozdíl od Itálie, kde je to spíše ranní rituál.

Kromě masa je australská kuchyně bohatá na mořské plody. V pobřežních oblastech si můžete dát čerstvé ústřice, krevety, humry a mnoho dalších druhů ryb.

Tip pro cestovatele: Nebojte se experimentovat s místními specialitami. Australská kuchyně nabízí mnoho překvapení.
Zkuste: “Meat Pie” (masový koláč), “Lamingtons” (čokoládové kostky), “Pavlova” (ovocný dort).

Na závěr ještě malé upozornění: ceny v restauracích, zejména v turistických oblastech, mohou být poměrně vysoké.

Plánujte svůj rozpočet na jídlo předem.
Vyzkoušejte i levnější varianty, jako jsou food trucky nebo menší restaurace mimo centrum.

Jaká je typická australská dieta?

Typická australská strava se opírá o hojnost čerstvého ovoce, zejména tropického. Základem jsou celozrnné obiloviny – chléb, rýže, těstoviny, ale i méně známé jako quinoa či kuskus. Najdete zde i množství luštěnin a ořechů. Maso se konzumuje, ale spíše libové, kuřecí, ryby a mořské plody jsou běžné. Zajímavé je, že mnoho pokrmů obsahuje bush tucker – domorodé australské ingredience, jako je například kangaří maso (které je v současnosti spíše specialitou), různé druhy ovoce a kořínků. Nebojte se experimentovat – najdete zde i svérázné kombinace chutí a ingrediencí. V restauracích se často setkáte s “meat pies” – masovými koláči, které jsou oblíbenou rychlou svačinou. V obchodech najdete kvalitní australské víno, které se výborně hodí k místní kuchyni.

Jaký je nejslavnější australský produkt?

Austrálie? To nejsou jen klokani! Nejznámější australský produkt? Pro mě jednoznačně opál! Je to národní drahokam a Austrálie dodává na světový trh až 95 % opálů. Představte si ty úžasné barvy, když se procházíte po poušti a hledáte tyhle drahokamy – skvělý zážitek pro každého dobrodruha! Mnoho opálových dolů se nachází v těžko přístupných oblastech, takže turistika s hledáním opálů je opravdová výzva a skvělá fyzická aktivita. Nejznámější naleziště jsou Lightning Ridge a Coober Pedy, kde se dá i přespat v podzemních hotelech – unikátní zážitek! Ale pozor, těžba opálů vyžaduje povolení a dodržování předpisů.

Tip pro turisty: Nezapomeňte na ochranu před sluncem, dostatek vody a pevnou obuv! Dobrodružství čeká!