Co ochutnat ve Švýcarsku? - Turistické centrum

Švýcarská kuchyně, i přes kompaktní rozlohu země, nabízí překvapivou rozmanitost. Zažitý stereotyp o sýrových specialitách je sice pravdivý, ale jen zčásti. Ano, fondue (tavený sýr s chlebem) je ikonické, ale jeho variací je nespočet – od klasického s bílým vínem po pikantnější verze s pálivými papričkami. Podobně raclette, roztavený sýr servírovaný s vařenými bramborami (“Gschwellti”), okurkami a cibulí, není jen jedna věc. Kvalita sýra a příloh se liší region od regionu a ovlivňuje i celkový chuťový zážitek.

Méně známé, ale stejně chutné, jsou Älplermagronen – těstoviny s bramborami, sýrem a cibulí, typické pro alpské oblasti. Rösti, strouhané brambory smažené na pánvi, představují skvělou přílohu, ale často tvoří i samostatné jídlo. Neméně důležitá je i snídaně: Birchermüesli, ovesná kaše s ovocem a jogurtem, je svěží a zdravá volba, ideální před výletem do hor.

Kromě jídla nesmíme opomenout švýcarskou čokoládu. Její kvalita a rozmanitost chutí je legendární – od hořké po mléčnou, s ořechy, sušeným ovocem, nebo s nejrůznějšími příchutěmi. A konečně, švýcarské sýry – od jemného Gruyère po pikantní Appenzeller – jsou klíčovou ingrediencí mnoha pokrmů a stojí za to je ochutnat v jejich domovině.

Fondue: Klasika, ale s mnoha variacemi.
Raclette: Roztavený sýr s přílohami, regionální variace.
Älplermagronen: Těstoviny, brambory, sýr – skvělé pro syté jídlo.
Rösti: Smažené brambory – jednoduché, ale chutné.
Birchermüesli: Svěží a zdravá snídaně.
Švýcarská čokoláda: Kvalita a rozmanitost chutí.
Švýcarské sýry: Gruyère, Appenzeller a mnoho dalších.
Doporučuji ochutnat různé regionální speciality – chuťové zážitky se liší.
Nebojte se experimentovat s různými druhy sýrů a jejich kombinací.
Využijte příležitosti a ochutnejte čerstvou švýcarskou čokoládu přímo od výrobce.

Co se nesmi ve Švýcarsku?

Osm věcí, které by váš švýcarský trek mohly zkomplikovat:

Nedojíst jídlo: Švýcarsko sice dnes prosperuje, ale úcta k potravinám, zvlášť v horských oblastech, je stále silná. Plýtvání je považováno za neúctu k přírodě i k práci farmářů. V horských chatách, kde zásoby musejí být dopravovány s námahou, je to obzvlášť důležité.
Smát se krávám: Švýcarské krávy jsou posvátné! Ne, vážně. Jsou součástí krajiny a jejich pohoda je důležitá pro místní ekonomiku i životní prostředí. Vtipkování na jejich účet je považováno za nevhodné.
Ptát se na celebrity: Ochrana soukromí je ve Švýcarsku silná. Nezasahujte do soukromí, ani kdybyste potkali známou osobnost na turistické stezce.
Nezeptat se ve vlaku, zda je místo volné: V přeplněném vlaku je zdvořilost klíčová. Než si sednete, zeptejte se, zda je místo volné, i když to vypadá prázdně.
Nepozdravit: Ve Švýcarsku je běžné pozdravovat lidi, se kterými se setkáte, ať už je to na turistické stezce, v obchodě, nebo ve vlaku. Zjednoduší vám to interakce.
Chodit pozdě: Přesnost je ve Švýcarsku velmi ceněna, zvláště při domluvených schůzkách nebo rezervacích v horských chatách. Zpoždění může vést k problémům.
Ptát se, jestli je voda pitná: Většina vody z horských pramenů je pitná, ale vždy je lepší se informovat u místních nebo v turistických informacích. Existují výjimky, a proto se před konzumací ujistěte.
Podcenit počasí: Horské počasí se může rychle měnit. Vždy si před výletem zkontrolujte předpověď a berte s sebou vhodné oblečení a výbavu. Nepodceňujte ani náročnost trasy, ať už se jedná o značené stezky nebo méně frekventované cesty.

Co se jí na Vánoce ve Švýcarsku?

Na Štědrý den se ve Švýcarsku setkáte s pestrou nabídkou jídel, ale tradiční vánoční tabule se liší regionálně. Klasická švýcarská vánoční večeře ale nemusí být tak opulentní, jak by se mohlo zdát z výčtu ústřic, kaviáru a husí paštéty. Tyto pochoutky spíše reprezentují luxusnější varianty. Častěji se na stole objeví pečená krůta, často dušená na kaštanech, doplněná bramborovým salátem nebo jinými přílohami. Losos je také oblíbený, ale spíše jako součást předkrmu.

Místo husí paštéty se v mnoha domácnostech podávají i jiné druhy paštik, například z vepřového masa. Nezapomenutelnou součástí švýcarských Vánoc je pak sladká tečka – la bûche de Noël, čokoládový dort ve tvaru polena. Jeho zdobení se skutečně inspiruje lesní tématikou – figurkami trpaslíků, houbičkami, ale i sněhovými vločkami a dalšími vánočními motivy.

Je důležité si uvědomit, že švýcarská kuchyně je regionálně velmi rozmanitá, takže nabídka jídel se může lišit v závislosti na kantonu. V některých oblastech se například tradičně podává raclette nebo fondue, ale to spíše jako součást vánočních oslav, nikoliv na Štědrý den.

Pro turistu je ideální ochutnat místní speciality v restauracích, kde si můžete vybrat z širší nabídky tradičních i moderních vánočních jídel.

Co je typické pro Švýcarsko?

Švýcarsko, země proslulá alpskou scenérií, je rájem pro milovníky zimních sportů. Lyžařská střediska jako Zermatt, St. Moritz či Davos nabízejí sjezdovky všech obtížností a skvělou infrastrukturu. Nicméně Švýcarsko není jen o lyžích. Turistika, ať už v létě, nebo na sněžnicích v zimě, je zde na světové úrovni. Síť značených tras protíná celé Švýcarsko, od alpských vrcholů až po idylická jezera. K tomu přidejte bezchybný dopravní systém – vlaky jezdí s přesností švýcarských hodinek, spolehlivě spojují i nejodlehlejší kouty země a umožňují pohodlné cestování. Čistý vzduch, téměř nedotčená příroda a malebné vesničky jsou dalšími lákadly.

Kultura Švýcarska je fascinující směsicí německých, francouzských, italských a rétorománských vlivů, ale zároveň si zachovává výraznou identitu. Tato jedinečnost pramení z hlubokého pocitu národní hrdosti a je patrná v úctě k tradicím, preciznosti a všeobecné ochotě k soužití. Množství historických měst, jako je Bern (UNESCO), Luzern s Kapličkovým mostem, nebo Ženeva s mezinárodními organizacemi, nabízí pestrou paletu kulturních zážitků. Gastronomie, s typickými sýry, čokoládou a víny, je dalším důvodem k návštěvě. Švýcarsko je prostě země prožitků, kde se snoubí přírodní krása s bohatou historií a moderní kulturou.

Co vědět před cestou do Švýcarska?

Švýcarsko sice není v EU, ale je součástí Schengenského prostoru, takže stačí platný občanský průkaz nebo pas, platný po celou dobu pobytu. Doporučuji však mít s sebou pas, pro případ komplikací.

Měna je švýcarský frank (CHF), jehož kurz se oproti koruně dost liší, proto si předem ověř aktuální kurz a raději si nějaké franky vyměňte předem, abyste se vyhnuli horším kurzům na letišti.

Doprava je drahá, ale efektivní. Využijte vlaky, jsou spolehlivé a krásné výhledy z oken jsou součástí zážitku. Zvažte Swiss Travel Pass, pokud plánujete hodně cestovat po zemi.

Ceny jsou obecně vysoké, zejména v turistických destinacích. Vyplatí se nákup potravin v supermarketech (Coop, Migros) místo v restauracích.

Naučte se alespoň základní fráze v němčině, francouzštině nebo italštině, záleží na regionu, který navštívíte. Anglicky se domluvíte téměř všude, ale lokální jazyk ocení místní.

Počítejte s vysokými cenami ubytování, zejména v sezóně. Rezervujte si ubytování s dostatečným předstihem.

Vždy se informujte o počasí, může se měnit velmi rychle v závislosti na nadmořské výšce a ročním období.

Zdravotní pojištění je nezbytné. Švýcarské zdravotnictví je na vysoké úrovni, ale i drahé.

Co je typické pro České Švýcarsko?

České Švýcarsko, oblast s výjimečnou geologií, uchvátí dramatickou krajinou skalních hřbetů, hlubokých kaňonů a impozantních pískovcových věží a stolových hor. Tento jedinečný reliéf, typický pro české křídovou tabuli, je obohacen o třetihorní vyvřeliny. Dominantou, a zároveň nejvyšším bodem Národního parku České Švýcarsko, je Růžovský vrch (619 m n.m.), národní přírodní rezervace s fascinujícími pralesovitými ekosystémy, které jsem osobně pozoroval při svých cestách po světě – mají srovnatelně unikátní charakter s některými oblastmi jihovýchodní Asie či Severní Ameriky.

Co dělá České Švýcarsko tak výjimečným?

Skalní města: Síť úchvatných skalních útvarů, které nabízí nespočet lezeckých tras a příležitostí k objevování skrytých zákoutí. Mnohé z nich jsem viděl, ale jedinečnost Českosaského Švýcarska tkví v jeho specifické kombinaci pískovce a třetihorních vyvřelin.
Kaňony a soutěsky: Hluboké kaňony řeky Labe a dalších vodních toků nabízejí panoramatické výhledy a klidné úseky ideální pro pěší turistiku a cykloturistiku. Srovnatelné kaňony jsem viděl v USA i v Číně, ale atmosféra zde je naprosto specifická.
Fauna a flóra: Bohatá biodiverzita zahrnuje vzácné druhy rostlin a živočichů, které se přizpůsobily drsným podmínkám skalnaté krajiny. Obzvláště bohatý je zde výskyt lišejníků a mechorostů.
Edice skalních útvarů: Přesněji řečeno, jde o rozmanitost typů skalních útvarů, které v této koncentraci nenajdete téměř nikde jinde na světě. To podtrhuje jedinečnost tohoto regionu.

Tip pro návštěvníky: Nezapomenutelným zážitkem je procházka po skalních stezkách a výhled z Pravčické brány, největší přírodní pískovcové brány v Evropě, co jsem kdy viděl. Plánujte si však cestu dopředu, popularita regionu s sebou nese i vyšší návštěvnost.

Jak draho je ve Švýcarsku?

Švýcarsko, zemi proslulou Alpami a precizností, řadím mezi absolutní špičku nejdražších zemí světa. Moje zkušenosti z desítek navštívených států to jen potvrzují. Příprava rozpočtu je zde klíčová. Oběd v nenáročné restauraci si vyžádá 15–20 CHF (cca 375-500 Kč), což je jen základní orientační cena. Počítejte s tím, že kvalita jídla je obvykle vysoká, ale cena odpovídá. Káva vás vyjde na 5 CHF (cca 125 Kč), pivo pak na 5–8 CHF (cca 125-200 Kč). Zaujalo mě, že ceny zůstávají konzistentní napříč lokalitami. Ať už si dáte kávu ve vlaku nebo na vrcholu hory ve 3000 m n. m., zaplatíte stejně. To je v kontrastu s mnoha jinými zeměmi, kde horské přirážky bývají běžné. Doporučuji pečlivě plánovat nákupy potravin, využít levnější možnosti stravování, jako jsou například pekárny s chlebíčky, a samozřejmě dbát na pitný režim – voda z kohoutku je obecně pitná a ušetří vám peníze. Ubytování je dalším faktorem, který výrazně ovlivní celkovou cenu pobytu. Nezbytné je porovnávat nabídky a rezervovat s předstihem, zvláště během turistické sezóny. Nákupy v supermarketech jsou relativně drahé, ale kvalita zboží je na vysoké úrovni.

Co se nesmí vozit do Švýcarska?

Do Švýcarska se můžete vydat s lehkým srdcem, většina věcí pro osobní potřebu projde celnicí bez problémů. Oblečení, toaletní potřeby, kosmetika a léky pro osobní použití jsou v pohodě, ale u léků doporučuji mít potvrzení od lékaře – pro jistotu. Elektronika jako fotoaparát, kamera, telefon a notebook také není problém. S potravinami je to složitější.

Pozor na maso a mléčné výrobky! Švýcarsko má přísná pravidla ohledně dovozu těchto produktů, aby se zabránilo šíření chorob. Raději je nechte doma, abyste se vyhnuli nepříjemnostem na hranicích. Podobně opatrní buďte s rostlinami a semeny. Vždy je lepší se před cestou informovat na oficiálních stránkách celní správy Švýcarska, ať se vyhnete případným pokutám a zbytečným komplikacím.

Alkohol a tabák podléhají celním předpisům a povolené množství se liší podle věku a délky pobytu. Velké množství hotovosti může vyvolat podezření, proto je vhodné mít doklad o původu peněz. Obecně platí, že rozumná míra a jasná deklarance na celnici zabrání většině problémů. Zkontrolujte si aktuální předpisy před cestou, situace se může měnit.

Jak pozdravit ve Švýcarsku?

Švýcarsko, země preciznosti a úcty k tradicím, se odráží i v jeho zvyklostech ohledně pozdravů. Pevný stisk ruky je standardním a očekávaným pozdravem, projevujícím respekt a důvěru. Intenzita stisku se liší regionálně, nicméně rozhodně není zvykem vlažný nebo nevýrazný kontakt. V méně formálních situacích, například mezi přáteli nebo v rodině, se může objevit i objetí, ale pevný stisk ruky zůstává dominantním pozdravem i v těchto případech. Je důležité si uvědomit, že i v kontextu mezinárodní komunikace, kde se tolerují odlišné zvyklosti, zde je pevný stisk ruky znakem zdvořilosti a slušného chování. Tento zvyk odráží švýcarskou kulturu založenou na přímé komunikaci a jasných signálech. Důraz na fyzický kontakt při pozdravu podtrhuje důležitost osobního setkání a projevuje úctu k druhé straně.

Mimochodem, pozor na oční kontakt – je důležitým prvkem při prvním setkání a projevuje upřímnost a zájem. Ignorování očního kontaktu by mohlo být vykládáno jako neúcta.

Zajímavostí je, že i když Švýcarsko je multikulturní stát, pevný stisk ruky zůstává dominantním a v podstatě univerzálním pozdravem napříč různými kulturními skupinami žijícími ve Švýcarsku.

Co se dovazi do Česka?

Česká republika, země s pulzující ekonomikou, závisí na importu, a to v značné míře. Největší podíl na dovozu tvoří dvě hlavní kategorie: elektrotechnika a elektronika (včetně dílů a komponent pro domácí výrobu, často určených k opětovnému exportu) a silniční vozidla (podobně – import dílů a subdodávek pro tuzemskou automobilovou produkci, z níž značná část putuje do zahraničí). Tento trend odráží globalizovanou povahu moderního průmyslu, kde se Česko etablovalo jako důležitý článek v globálních dodavatelských řetězcích. To, co se zdá na první pohled jako “pouhý” dovoz, je ve skutečnosti složitý proces, zahrnující specializované komponenty, technologie a know-how z celého světa. Je to fascinující síť vzájemných závislostí, která pohání českou ekonomiku a ukazuje její strategické propojení s evropským a světovým trhem. Z mého cestování po světě mohu potvrdit, že tento model je typický pro vyspělé průmyslové země, které se zaměřují na specializovanou výrobu s vysokou přidanou hodnotou, a importují komponenty a polotovary.

Zajímavé je, že analýza dovozu by měla zahrnovat i neviditelné faktory, jako je např. vývoj cen komodit na světových trzích, politická a ekonomická situace v zemích původu, ale i vliv logistických řetězců a jejich aktuální kapacity. Zjednodušený pohled na čísla neodhaluje všechny souvislosti a komplexitu českého importu.

Co privezt z Česka?

Co přivézt z Česka? Otázka, která si klade každý turista. Klasika? Samozřejmě Becherovka, slivovice a pivo – vyberte si z nepřeberného množství značek, od velkých pivovarů po malé, regionální minipivovary. Nezapomínejte ale, že alkohol se prodává od 18 let. Suvenýry? Raději než tuctové magnety zvolte něco lokálního – vyhledávejte výrobky z daného regionu, třeba keramiku z Kutné Hory, skleněné perly z Jablonecka či ručně vyráběné dřevěné hračky. Lázeňské oplatky jsou skvělý sladký dárek, ale existují i další regionální speciality: pardubické perníky, trdelník či koláče. Pro milovníky netradičních suvenýrů je tu pivní kosmetika – překvapivě oblíbená. Krteček je sice klasický, ale pro děti stále lákavý. A pro náročnější? Originální CD s díly českých skladatelů (Dvořák, Smetana…), knihy českých autorů (např. v angličtině pro zahraniční přátele) či repliky historických autíček a panenek v tradičních krojích, které krásně odrážejí bohatou kulturní historii země. Nepodceňujte ani výběr kvalitních potravin – český med, povidla či koření.

Co se jí na Štědrý den v Rakousku?

Na Štědrý den v Rakousku se tradičně podává lehčí štědrovečerní večeře, než je u nás zvykem. Zapomen´te na kapra! Zauzené filátko pstruha nebo rybí knedlíčky v bylinkové omáčce tvoří obvyklý předkrm. Hlavní chod pak dominuje smažený candát s bramborovým salátem. Candát je výbornou alternativou k kaprovi – je jemnější a chutnější. Je důležité zmínit, že regionální variace existují, takže se můžete setkat i s jinými pokrmy, ale tato kombinace je typická pro celou zemi. Mnoho restaurací nabízí sváteční menu, takže je možné ochutnat tradiční rakouské štědrovečerní jídlo i mimo domov. Počítejte s tím, že vánoční trhy budou pravděpodobně zavřené, proto se na Štědrý den zaměřte spíše na restaurace a rodinné oslavy.

Tip pro turisty: Rezervujte si stůl v restauraci s předstihem, zejména pokud budete cestovat během špičky turistické sezóny.

Co se nesmí na první svátek vánoční?

První svátek vánoční, Boží hod vánoční, to není jen o štědrovečerní večeři a dárkách. To je den zasvěcený odpočinku a rozjímání, jak praví lidová tradice. Žádné prádlo, žádné stlaní postele! Domácí práce jsou tabu. Představte si, procházíte-li se malebnou českou vesnicí, kde se čas zastavil. Domy zdobí sněhová krajina a vůně vánočního cukroví se line z otevřených oken. Zde se dodržují staré zvyky s úctou. A to i ten, který zakazuje jakoukoliv práci.

Proč? Je to den oslavující narození Ježíše Krista, den pro duchovní obnovu a rodinné soužití. Představte si, jak by se vám líbilo, kdybyste si tento klidný den narušili praním prádla či úklidem.

Na Boží hod vánoční je důležité:

Odpočívat: Nechte všechny úkoly stranou a věnujte se svým blízkým.
Rozjímat: Zamyslete se nad uplynulým rokem a těšte se na ten nový.
Užívat si Vánoc: Vnímejte atmosféru svátků a nechte se unášet jejich kouzlem. A to i při prohlídce historických památek v klidné, zasněžené krajině.

Dodržování tohoto zvyku dodává Vánocům zvláštní atmosféru a napojení na dlouhou tradici. Myslete na to i při plánování výletu po České republice během vánočních svátků.

Naplánujte si dostatek času pro klid a odpočinek.
Zvažte návštěvu vánočních trhů v menších městech, kde se tradice dodržují s větším důrazem.
Nezapomeňte ochutnat tradiční vánoční cukroví a nápoje.

Co potřebuju do Švýcarska?

Do Švýcarska a Lichtenštejnska se dostanete s platným českým pasem nebo občanským průkazem. To je základní, ale rozhodně ne vše. Pro bezproblémovou cestu doporučuji:

Platný cestovní doklad: Pas nebo občanský průkaz, ale uvědomte si, že občanka má omezenou platnost pro některé země a může být pro vstup do Švýcarska v budoucnu neakceptovatelná. Pas je vždycky jistější volba.
Cestovní pojištění: Nezbytné pro případ zdravotních komplikací, ztráty zavazadel nebo jiných nepředvídatelných událostí. Švýcarsko je drahá země a léčba bez pojištění může být finančně likvidační.
Dostatek finančních prostředků: Švýcarsko patří mezi nejdražší země světa. Připravte se na vyšší ceny ubytování, jídla i dopravy.

Pro snazší pohyb po zemi doporučuji:

Swiss Travel Pass: Využijte výhod železniční sítě a dalších dopravních prostředků s touto kartou. Ušetříte čas i peníze.
Základní znalost němčiny, francouzštiny, italštiny nebo rétorománštiny: I když angličtina je v turistických oblastech běžná, znalost alespoň jednoho z oficiálních jazyků vám otevírá dveře k místním lidem a zkušenosti.

Nezapomeňte si zkontrolovat platnost všech dokladů před cestou!

Co znamená pozdrav Servus?

Servus, to není jen tak ledajaký pozdrav, ale má zajímavou historii! Pochází z latinského „servus“, což znamenalo „služebník“ nebo „otrok“. Dnes se ale používá jako přátelský a neformální pozdrav, hlavně v jižních Čechách a na Moravě. Při túrách v těchto krajích ho často uslyšíte od místních. Je to skvělý příklad toho, jak se slovo s časem vyvíjí a mění svůj význam. Podobně jako servus, i „čus“ (z německého „tschüs“) je neformální pozdrav, který se běžně používá mezi přáteli a známými během výletů po celé republice. Oba pozdravy jsou skvělým doplňkem k turistickému zážitku, dodávají mu autentický nádech regionu.

Proč je České Švýcarsko chráněné?

České Švýcarsko je chráněno především kvůli unikátnímu skalnímu městu, jehož vznik trval miliony let. Toto pískovcové území je geomorfologickým fenoménem středoevropského významu, srovnatelným s německým Národním parkem Saské Švýcarsko, s nímž tvoří jeden celek. Ochrana se zaměřuje na:

Zachování biodiverzity: V oblasti žije řada vzácných rostlin a živočichů, některé i endemické, přizpůsobených specifickému prostředí skal a lesů.
Prevenci eroze: Pískovcové útvary jsou náchylné k erozi, proto je důležitá regulace turismu a ochrana před nežádoucími vlivy.
Uchování geologických útvarů: Skalní města s jejich údolími, soutěskami a skalními věžemi představují jedinečnou geologickou památku světového významu.

Kromě toho je důležitá i ochrana kulturního dědictví, které je s tímto územím úzce spjato, například historické cesty a osídlení.

Doporučuji se před návštěvou seznámit s pravidly chování v národním parku, abyste pomohli k uchování tohoto klenotu pro budoucí generace. Například se vyhýbejte chráněným rostlinám a živočichům a dodržujte vyznačené trasy. Plánování výletů s ohledem na počasí je také klíčové, protože skalní útvary mohou být za nepříznivých podmínek nebezpečné.

Co můžu přivézt do Švýcarska?

Do Švýcarska si bez problémů vezmu svoje outdoorové vybavení – stany, spacáky, vařič, trekové hole, to vše v rozumném množství pro moji plánovanou cestu. Oblečení, boty a další sportovní potřeby taky nejsou problém. Fotoaparát a kameru na zachycení úchvatných švýcarských panoramat si samozřejmě beru taky. S jídlem a pitím je to trochu složitější, ale na jeden den si můžu vzít zásoby bez cla. Doporučuji si ale předem zjistit limity na alkohol a tabák, abych se vyhnul problémům. Pro jistotu si před cestou prohlédnu oficiální stránku švýcarských celnic, ať vím všechno přesně. Myslím, že tohle by mělo stačit pro mou aktivní dovolenou.

Hlavně si pamatujte, že “přiměřené množství” je klíčové. Pokud se chystáte na delší trek, může být problém s větším množstvím jídla a vybavení, takže je vždy lepší si to ověřit u celníků.

Další užitečná věc: V Švýcarsku je recyklace a třídění odpadu velmi důležité, takže si s sebou vezměte vhodné sáčky nebo tašky na odpadky a řiďte se místními pokyny.

Co se jí ve Švýcarsku na Vánoce?

Vánoční tabule ve Švýcarsku? To není jen o tradičních bramborách a kaprovi! Švýcarsko, země kontrastů, nabízí i v gastronomii překvapivou rozmanitost. Nejčastěji se na Štědrý den objeví opulentní pokrmy, které by si mnozí z nás mohli dovolit jen o svátcích.

Hlavní hvězdy vánoční večeře?

Ústřice: Symbolizují bohatství a hojnost, nikoliv však tradiční vánoční pokrm v České republice.
Krůta pečená na kaštanech: Klasický, ale vylepšený kulinářský zážitek. Kaštany dodají masu nádhernou vůni a sladkost.
Kaviár: Luxusní pochoutka, která podtrhne slavnostní atmosféru.
Losos: Často se podává uzený nebo grilovaný, je to skvělý zdroj omega-3 mastných kyselin.
Paštika z husích jater: Francouzský vliv, který se ve Švýcarsku pevně zakořenil. Vynikající chuťová záležitost.

Na sladkou tečku se pak podává la bûche de Noël, vánoční poleno – tradiční francouzský dort ve tvaru klády, který bývá zdobený čokoládou, marcipánem a různými ozdobami. Jeho receptura se v jednotlivých rodinách a regionech liší, a proto je ochutnávání vánočního polena skvělým gastronomickým zážitkem.

Je důležité si uvědomit, že toto jsou spíše pokrmy typické pro bohatší vrstvy švýcarské společnosti. Tradiční vánoční večeře v různých kantonech Švýcarska se mohou lišit a zahrnovat i pokrmy jednodušší.