Jsou vejce živočišný nebo rostlinný protein?

Vejce je živočišný protein, konkrétně vysoce hodnotný, s asimilací až 98 %. Na rozdíl od jiných živočišných nebo rostlinných proteinů se vyznačuje mimořádnou stravitelností a rychlým vstřebáváním, což je pro tělo v náročných podmínkách, jako je turistika, velmi přínosné. Jeho struktura umožňuje efektivní využití energie. Bílkovina je zdrojem esenciálních aminokyselin. Žloutek pak představuje bohatý zdroj dalších důležitých nutrientů, včetně vitamínů (např. A, D, E, K) a minerálů (např. železo, fosfor). Pro turistu je vejce ideální součástí energeticky vydatné a lehce přenosné stravy. Uvařená vejce jsou skvělým zdrojem proteinů a energie pro celodenní výlety, navíc se snadno skladují a nepotřebují složitou přípravu.

Poznámka: Syrová vejce by se v terénu neměla konzumovat vzhledem k riziku salmonelózy.

V čem je obsaženo velmi mnoho bílkovin?

Na otázku, co obsahuje hodně bílkovin, bych jako zkušený turista odpověděl takto:

Vejce: Skvělý zdroj bílkovin, lehká a snadno skladovatelná potravina. V nouzi lze použít i syrová, ale raději tepelně upravte pro jistotu.
Semena: Len, slunečnice – výborné na posypání jídla nebo do kaše. Výživná a vydatná, ale pozor na jejich objem – zabírají dost místa v batohu.
Ořechy: Vlašské ořechy, mandle, kešu, pistácie – skvělý zdroj energie a bílkovin, ale jsou kalorické. Ideální jako svačina na túře.
Zelenina: Houby, brokolice, špenát – dodají bílkoviny, ale v menším množství než předchozí položky. Důležité pro vitamíny a minerály.
Masné výrobky: Sušené maso (např. jerky) je skvělé na delší túry – lehké, vydatné a s vysokým obsahem bílkovin. Konzervy s masem (tuňák, hovězí) jsou též dobrou volbou.
Luštěniny: Sója, hrách, čočka, fazole – výborný zdroj bílkovin, ale vyžadují vaření. Sušené luštěniny zabírají méně místa než čerstvé.
Mléčné výrobky: Sušený mléčný prášek je lehký a snadno se skladuje. Tvaroh a tvrdé sýry jsou také dobrou volbou, ale je třeba dbát na správné skladování v horku.

Důležité upozornění: Pro optimální příjem bílkovin je potřeba kombinovat různé zdroje. Vždy berte v úvahu délku a náročnost túry a s tím i plánujte skladbu jídla a množství bílkovin.

Který protein je nejzdravější?

Pro aktivního turistu je důležitý lehký a výživný zdroj bílkovin. Sója je v tomhle ohledu skvělá volba. Sójové boby jsou nejbohatším zdrojem rostlinných bílkovin – až 50 g na 100 g, což je dvojnásobek oproti mnoha masům.

Proč je to pro turisty výhodné?

Lehké balení: Sójové produkty, jako například sójové maso nebo tofu, jsou lehké a snadno se balí do batohu.
Dlouhá trvanlivost: Sušené sójové produkty vydrží dlouho bez zkažení, což je ideální na delší výpravy.
Rychlá příprava: Mnoho sójových produktů se připravuje velmi rychle, což šetří čas a energii na túře.
Výživná hodnota: Kromě vysokého obsahu bílkovin, sója obsahuje i další důležité živiny, jako vlákninu a železo, důležité pro fyzickou zátěž.

Dobré zdroje sójových bílkovin pro turisty:

Sušené sójové maso
Tofu
Sójové mléko (v prášku pro snadnější transport)
Sójové nápoje

Poznámka: Pro optimální příjem bílkovin je důležité kombinovat sóju s jinými zdroji, aby se zajistila úplná sada esenciálních aminokyselin.

Které potraviny jsou zdrojem živočišných bílkovin?

Nejlepšími zdroji živočišných bílkovin na cestách jsou vejce – snadno se balí a připravují, mléčné výrobky bez přidaných látek, jako je tvaroh či sýr (vydrží déle než mléko, ale pozor na skladování v teple). Ryby a maso se hůře skladují, ale sušené maso (bůček, škvarky) je skvělý zdroj bílkovin s dlouhou trvanlivostí. Kuřecí maso je lehce stravitelné a relativně snadno se uchovává. U masa a ryb je důležitá správná tepelná úprava z hlediska bezpečnosti.

Praktické tipy:

Vejce lze konzumovat vařená natvrdo, smažená, nebo je lze přidat do kaše.
Mléčné výrobky je nutné chránit před přímým sluncem a teplem.
Sušené maso je skvělé na svačinu, ale nezapomeňte na dostatek tekutin.
Konzervace masa a ryb solí nebo sušením prodlužuje jejich trvanlivost.

Dobré zdroje rostlinných bílkovin pro turisty: Luštěniny (čočka, fazole – před konzumací je nutné uvařit), ořechy a semínka (slunečnicová, dýňová), obiloviny (ovesné vločky, rýže – lehce stravitelné, snadno se připravují). Je však třeba kombinovat různé rostlinné zdroje bílkovin, aby se dosáhlo plného spektra aminokyselin.

Luštěniny je vhodné namočit před vařením, urychlí to proces a zlepší stravitelnost.
Ořechy a semínka jsou skvělé jako svačina, ale jsou energeticky velmi bohaté.
Obiloviny poskytují energii a vlákninu, ale obsah bílkovin je nižší než u luštěnin.

Co patří k živočišným bílkovinám?

Živočišné bílkoviny? To je kapitola sama o sobě, a já, jako zkušený cestovatel, jsem je ochutnal v mnoha podobách po celém světě. Můžeme si je představit jako stavební kameny našeho těla, a ty nejlepší zdroje najdeme v mase – od hovězího a jehněčího přes vepřové až po kuřecí – a v rybách, které jsem si pochutnával od Atlantiku až po Tichý oceán. Myslete na čerstvé ryby z japonských trhů nebo grilované kuře z marockého souku. Vajíčka, ta všudypřítomná potravina, a mléčné výrobky, od sýrů z francouzských Alp po jogurty z řeckých ostrovů, dodávají také cenné bílkoviny. Z hlediska struktury a aminokyselinového složení jsou živočišné bílkoviny pro lidské tělo nejlépe vstřebatelné, což je pro naše zdraví klíčové. Na cestách jsem se přesvědčil, že kvalita i druh zdroje bílkovin ovlivňuje nejen chuť jídla, ale i energii a celkovou pohodu.

Proč jsou vejce nejlepším zdrojem bílkovin?

Vajíčka, to je moje stálice na cestách! Nejenže se dají snadno připravit kdekoli – od jednoduché omelety na benzínce až po sofistikované pokrmy v gurmánských restauracích – ale jsou i výborným zdrojem bílkovin. A to z dobrého důvodu. Vajíčný bílek se vyznačuje rychlou a snadnou stravitelností, díky své specifické struktuře. Obsahuje kompletní sadu esenciálních aminokyselin, které jsou pro naše tělo nezbytné. A to není všechno – některé z těchto aminokyselin fungují i jako silné antioxidanty.

Například lecitin, o kterém se v textu zmiňuje, je skutečným zázrakem. Potkala jsem ho už v mnoha koutech světa, od malých vesniček v Asii až po moderní města Jižní Ameriky, vždycky v podobě vajec! Lecitin je důležitý pro zdraví jater a pomáhá předcházet ukládání “špatného” cholesterolu na cévních stěnách. To je pro cestovatele, kteří často konzumují méně zdravé jídlo, nesmírně důležité. Myslete na to, ať už se procházíte po historických ulicích Prahy, nebo zdoláváte Andy!

A co víc, vejce jsou neuvěřitelně univerzální. Můžete je přidat do ranní kaše v Nepálu, použít je na přípravu tradičního pokrmu v Maroku, nebo si je uvařit natvrdo na snídani v jakémkoli koutě světa. Jejich nutriční hodnota je stále stejná, ať už jste kdekoli.

Kromě lecitinu obsahují vejce také vitamíny A, D, E a K, stejně jako minerály, jako je železo a zinek. Pro mě jsou proto nepostradatelným zdrojem energie a důležitých živin, ať už zdolávám kilometry na kole, nebo poznávám nové kultury.

Který protein je lepší: rostlinný nebo živočišný?

Na otázku, zda je lepší rostlinný nebo živočišný protein, je odpověď jasná: živočišný protein má mnohem vyšší biologickou hodnotu a lépe se vstřebává. Chybí-li jedna esenciální aminokyselina, může to bránit vstřebávání ostatních. Tohle je důležité, zejména na túrách, kde potřebujete rychlou a efektivní regeneraci. Živočišné proteiny jsou v tomto ohledu jednoduše efektivnější. Myslete na to při plánování stravy na trek – kvalitní maso, ryby, vejce vám dodají energii pro zdolávání náročných tras. Rostlinné proteiny sice mohou být součástí jídelníčku, ale pro optimální regeneraci svalů po náročné aktivitě je živočišný protein nenahraditelný. Kombinace různých zdrojů rostlinných proteinů sice může zajistit kompletní aminokyselinový profil, ale jeho vstřebávání je méně efektivní, což je v náročných podmínkách turistika nevýhoda.

Například, kvalitní sušené maso nebo rybí konzervy jsou skvělým zdrojem snadno dostupného a vysoce kvalitního živočišného proteinu pro turistiku. Nezapomínejte ale na vyváženou stravu, bohatou na vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro celkovou fyzickou kondici.

Jaké jsou další zdroje bílkovin?

Hledáte další zdroje bílkovin? Objevil jsem během svých cest po světě nespočet lahodných a výživných možností. Klasika je samozřejmě skvělá, ale podívejte se na tohle:

Top produkty s vysokým obsahem bílkovin:

Losos: Nejen v Norsku, ale i v Japonsku, Chile, Skotsku – všude je losos hvězdou. Jeho jemná chuť a vysoký obsah omega-3 mastných kyselin z něj dělají skutečný poklad. Na Aljašce jsem ochutnal lososa uzeného nad ohněm – nezapomenutelný zážitek!
Vejce: Základní potravina po celém světě. V Itálii jsem viděl, jak se z vajec připravují stovky různých pokrmů, od jednoduchých omelety až po sofistikované těstoviny. Kvalita vajec se liší dle chovu slepic – bio vejce jsou nejlepší volbou.
Kuře: Od Thajska po Mexiko, kuře je všudypřítomné. V Mexiku jsem ochutnal kuře marinované v pikantní omáčce – úžasné! Důležité je vybírat kuře z kvalitního chovu.
Hovězí maso: Argentinské steaky jsou legendární. Kvalita hovězího masa závisí na plemeni a způsobu chovu. V Japonsku jsem ochutnal hovězí Wagyu – neobyčejně jemné a šťavnaté.
Krůtí maso: Lehká a dietní alternativa k hovězímu. V USA je krůta populární, zvláště na Thanksgiving. Obsahuje méně tuku než hovězí.
Ryby: Rozmanitost druhů ryb je obrovská. Od tuňáka v Japonsku až po sardinky ve Středomoří – každá ryba má svoji specifickou chuť a nutriční hodnotu.
Tvaroh: Výborný zdroj bílkovin, ideální do snídaně. V Česku je tvaroh velmi oblíbený, ale i v jiných zemích ho najdete v různých variantách.
Mléko: Základní nápoj, bohatý na bílkoviny a vápník. Existují různé druhy mléka – kravské, kozí, ovčí, rostlinné alternativy.

Tip: Nebojte se experimentovat s různými druhy bílkovinných zdrojů a objevujte nové chutě z celého světa!

Čím lze nahradit bílkovinu?

Na otázku, čím nahradit bílkoviny, mám po cestách po světě nasbíranou celou knihovnu odpovědí! Nejde jen o maso! Rostlinná říše nabízí neskutečné bohatství. Myslete na sóju a její deriváty – sójové mléko, tofu, tempeh, edamame – to jsou stálice mých cest po Asii. Pak je tu spirulina, zelená superpotravina z jezer, kterou jsem ochutnal v Jižní Americe. Dále luštěniny – fazole, čočka, arašídy – to jsou klasiky, které potkáte na každém kontinentu. Nezapomínejte na hnědou rýži, quinou (původní jídlo Inků!), hrách, cizrnu, pohanku, bulgur – to vše skvělé zdroje bílkovin. V lese jsem objevil i významný zdroj: houby. A semínka! Konopná semínka a konopný protein jsou skvělé a v poslední době velice oblíbené. No a samozřejmě, nesmím opomenout nejrůznější ořechy – mandle, pistácie, kešu… Každá oblast má své vlastní “bílkovinové poklady”, stačí jen otevřít oči a ochutnat.

Důležité: Při nahrazování bílkovin je klíčová diverzifikace. Nedostatek jedné aminokyseliny může způsobit problémy. Proto je nejlepší kombinovat různé zdroje rostlinných bílkovin, abyste zajistili příjem všech esenciálních aminokyselin. Například rýže s luštěninami je klasická a efektivní kombinace.

Kde se v rostlinné stravě nachází hodně bílkovin?

Nejlepší zdroje rostlinných bílkovin na cestách jsou luštěniny, obilniny a ořechy.

Luštěniny:

Sója: Vysoce výživná, ale pozor na alergie. Sušená sója je lehká na přenášení a výborně se hodí do polévek a příloh.
Čočka: Snadno se vaří, výborná do salátů a kaší. Zelená čočka si zachovává více vitaminů.
Hrách: Sušený hrách je skvělý do polévek a dušených jídel, je ale potřeba ho namočit před vařením.

Obilniny:

Oves: Výborný zdroj vlákniny a bílkovin, skvělý do kaší, müsli či jako příloha. Ovesné vločky jsou skladné a vydrží dlouho.
Kukuřice: Sušená kukuřice (popcorn) je energeticky bohatá, ale bílkoviny obsahuje méně než ostatní.
Pšenice: V podobě celozrnných produktů (chléb, těstoviny) představuje slušný zdroj bílkovin, ale v turistických podmínkách se hůře skladuje.

Ořechy a semena:

Ořechy (mandle, vlašské ořechy, kešu) a semena (slunečnice, dýně) jsou výborným zdrojem bílkovin a zdravých tuků, ale jsou kaloricky bohatší a méně sytící než luštěniny.

Tip: Pro optimální příjem bílkovin je dobré kombinovat různé zdroje rostlinných bílkovin. Například rýže s čočkou nebo quinoa s ořechy.

Jaké potraviny jsou dobrým zdrojem bílkovin?

Na cestách je důležité dbát na dostatečný příjem bílkovin. Výborným zdrojem jsou vejce, asi 6g na kus, s vysokou biologickou hodnotou – ideální na snídani, pokud je možnost je uvařit. Sója, v podobě tofu nebo sójových bóbů, je skvělá pro vegetariány a vegany, navíc je lehce skladná a vydrží i bez chlazení. Kuřecí a krůtí maso je klasika, lehké, snadno stravitelné a nabízí se v mnoha podobách – grilované, pečené, sušené maso na cesty. Mandle jsou skvělý zdroj bílkovin a zdravých tuků, ideální jako svačinka. Tvaroh je další výborná volba, pokud máte přístup k chlazení. Nezapomínejte ani na zeleninu – sice bílkovin není tolik, ale mnoho z nich je zdrojem aminokyselin. Mořské plody a ryby jsou bohaté na bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny – ale v teplejších oblastech je důležité dbát na čerstvost a správné skladování. Při plánování výletů myslete na to, jak budete bílkoviny doplňovat a zvolte potraviny, které se snadno transportují a skladují.

V jaké formě je nejzdravější jíst vejce?

Vaječné dobrodružství mě zavedlo do desítek kuchyní po celém světě, ať už se jednalo o japonskou omeletu, mexické huevos rancheros, nebo klasickou francouzskou omeletu. Přesto se zdá, že nejlepší způsob, jak si užít vejce a maximalizovat jejich nutriční hodnotu, je ten nejjednodušší: vařená vejce. Bioložka I. Lyalina potvrzuje, že vařená vejce, ať už natvrdo či naměkko, si zachovávají maximum vitamínů a minerálů, včetně cholínu, klíčového pro funkci mozku a nervového systému. Syrová vejce sice obsahují také cholín, ale hrozí riziko salmonelózy. Smažená vejce naopak často obsahují nadbytek tuku, který snižuje jejich nutriční profil. Zajímavé je, že obsah cholínu se liší v závislosti na plemeni slepice a způsobu chovu, takže vejce od volně se pohybujících slepic mohou být ještě výživnější. Vařená vejce jsou tedy nejen chutná, ale i praktická a nutričně nejhodnotnější volba, ať už jste v Praze, Paříži, nebo v Tokiu.

Čím lze nahradit živočišný protein?

Hledáte alternativu k živočišnému proteinu na túrách? Zde je několik tipů, co si s sebou vzít:

Tofu a luštěninové výrobky: Tofu je skvělý zdroj bílkovin, lehké a vydrží i v batohu. Luštěniny jako čočka (ideální jsou červené čočky, rychle se vaří) jsou perfektní do turistického menu – sytí a dodají energii na dlouhé trasy. Nezapomeňte na dostatek tekutin při jejich konzumaci.
Ořechy a semínka: Skvělý zdroj bílkovin a zdravých tuků. Ideální do svačiny. Slunečnicová semínka, dýňová semínka, mandle, vlašské ořechy – všechno perfektně pasuje do batohu.
Hnědá rýže: Výborný zdroj komplexních sacharidů a vlákniny, které poskytnou energii na celou cestu. Rychle se připravuje, a proto ideální i na kratší túry.
Fazole: Stejně jako čočka, fazole jsou skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny. Vhodná do polévek a příloh. Je dobré si je před tourou uvařit a ohřát na místě.
Kakaové boby: Zdroj magnesiumu a dalších minerálů důležitých pro svaly. Skvělé jako svačinka.

Poznámka pro sportovně založené turisty: Pro optimální regeneraci svalů po náročné túře je důležité kombinovat různé zdroje bílkovin a sacharidů. Nezapomeňte na dostatečný příjem tekutin a minerálů. Pokud plánujete delší túru, je dobré si předem připravit jídlo a zabalit ho do hermeticky uzavřených obalů, aby nedošlo k znehodnocení potravin.

Důležité upozornění: Pokud máte specifické dietetické požadavky nebo trpíte některým onemocněním, konzultujte svůj jídelníček s lékařem či nutričním specialistou.

Kde sehnat rostlinné bílkoviny?

Kde najít rostlinný protein? Tohle je otázka, kterou si kladou i zkušení cestovatelé, když se snaží udržet zdravou a vyváženou stravu na cestách. Naštěstí je rostlinný protein snadno dostupný po celém světě, stačí vědět, kde hledat.

Luštěniny: Tohle je moje absolutní jednička! Od exotických černých fazolí z Guatemaly, přes klasický turecký hrach až po indickou čočku – všude jsem je nacházel v různých úpravách. Nejenže jsou výborným zdrojem bílkovin, ale také vlákniny, která je pro cestování klíčová, zvláště v oblastech s méně hygienickými podmínkami. Arašídy? Ano, ty taky! V Asii jsem objevil úžasné arašídové omáčky, které posloužily jako perfektní doplněk k nudlím.

Obiloviny: Quinoa z Peru, bulgur z Turecka, ovesné vločky – univerzální a dostupné po celém světě. Vždycky se hodí na snídani nebo jako součást hlavní jídla. A věřte mi, když máte hlad po 10 hodinách pěší túry, tak energetická bomba z obilovin je to pravé.

Sója: V Asii jsem se naučil jíst sóju v nespočtu podob, od tofu po sójové mléko. Je to fantastický zdroj proteinu, ale je důležité si uvědomit její specifické vlastnosti a případné alergie. V Evropě je dostupnost sóji samozřejmě ještě větší.

Houby: Houbám jsem se věnoval hlavně v Itálii a Francii, kde jsem objevil fantastické druhy s vysokým obsahem bílkovin. V kombinaci s bylinkami a olivovým olejem je to nezapomenutelná chuť.

Ořechy a semena: Skvělé na svačinu! Mandle z Maroka, vlašské ořechy z Francie, chia semínka z Mexika – ideální pro doplnění energie během celodenního cestování. Vždycky se mi hodily jako rychlý zdroj energie a bílkovin.

Čím nahradit vejce jako zdroj bílkovin?

Hledáte alternativu k vejci jako zdroji bílkovin? Na cestách po světě jsem objevil několik skvělých možností. Avokádo, neboli aligátorová hruška, má překvapivě podobnou konzistenci i chuť jako vejce, zvláště v mexických pokrmech jsem si ho oblíbil.

Nutriční kvas, bohatý na bílkoviny a další živiny, jsem si oblíbil v Indii. Jeho využití je všestranné, od palačinek až po proteinové koktejly.

Cizrnová mouka – v Maroku jsem se naučil, že je to skvělý zdroj bílkovin, vlákniny a dalších minerálů. Vhodná do pečení a zahušťování omáček.

Banánové, jablečné či jiné ovocné pyré – ideální pro sladké recepty a rychlý zdroj energie, především v Latinské Americe.

Lněné semínko a semínka chia – tyto superpotraviny, které jsem objevil v Austrálii a Jižní Americe, jsou plné bílkovin, omega-3 mastných kyselin a vlákniny. Ideální do smoothie či kaší.

Tofu – v Asii se tofu stalo mým oblíbeným zdrojem rostlinných bílkovin. Jeho neutrální chuť umožňuje široké využití v kuchyni.

Lze plně nahradit živočišný protein rostlinným?

Rostlinný protein je hojně zastoupen v obilovinách, chlebu, zelenině, luštěninách a ořechách. Na mých cestách jsem potkal mnoho vegetariánů a veganů, kteří se obešli bez masa, ale klíčem bylo pečlivé plánování jídelníčku. Vyloučit maso bez zdravotních následků je možné, pokud se zaručí dostatečný příjem všech esenciálních aminokyselin. Problém je v tom, že zatímco živočišný protein je tzv. “kompletní” a obsahuje všechny tyto aminokyseliny v optimálním poměru, rostlinný protein je často neúplný. To znamená, že některé aminokyseliny v něm chybí, nebo jsou zastoupeny v nedostatečném množství. Proto je náročnější zajistit si dostatek všech aminokyselin výhradně z rostlinných zdrojů, a úplná náhrada živočišného proteinu rostlinným není bez komplikací. Musí se pečlivě kombinovat různé rostlinné zdroje proteinů, aby se dosáhlo synergie a pokryly se všechny potřebné aminokyseliny. Myslím, že je to výzva, ale ne nemožná. Vše záleží na důkladném plánování a všímavosti. Ověřil jsem si to na vlastní kůži během několika dlouhých expedic, kde mi rostlinná strava dodávala energii, ale bylo potřeba pečlivého přístupu.

Co dodat do kaše jako zdroj bílkovin?

Chcete do kaše přidat bílkoviny? Zapomněli jste na zdravé tuky! Kaši si uvařte na rostlinném mléce s ghí máslem – skvělý zdroj kvalitních tuků, které jsou pro vstřebávání bílkovin klíčové. Zkuste konopná semínka – 30 gramů bílkovin na 100 gramů! Na cestách po Indii jsem objevil, jak skvěle se hodí do rýžové kaše. Alternativou je kousek ryby – ideálně grilované, jak jsem si zvykl na rybářských trzích v Thajsku. Nebo maso, tofu – v Japonsku jsem ochutnal úžasnou miso polévku s tofu a quinou, která skvěle nahradila snídani. Vajíčko, uvařené natvrdo nebo jako poche, je klasika, která se hodí k ovesným vločkám. Myslete i na chuťové kombinace: ovesná kaše s vejcem a lososem (zkušenosti z Norska!), pšenová s houbami (inspirováno polskou kuchyní) nebo quinoa s tofem a kari kořením – tohle se mi osvědčilo při cestách po Jihovýchodní Asii.

Nebojte se experimentovat! Kvalitní bílkoviny v kombinaci se zdravými tuky a sacharidy z kaše vám dodají energii na celý den, ať už jste doma, nebo na cestách po světě.

V které obilovině je nejvíce bílkovin?

Na túrách je bílkovina klíčová pro energii a regeneraci. Nejvíc bílkovin mezi obilovinami najdeš v čočce – červená má 26g a zelená dokonce 28g na 100g. Skvělá volba na lehké a výživné jídlo.

Mung fazole (máš) obsahují 23g bílkovin a mají nízký glykemický index, takže tě dlouho zasytí a nedají ti rychlý energetický propad. Ideální na delší výlety.

Další zdroje bílkovin vhodné na cesty: fazole, cizrna, pohanková kroupy, quinoa, proso a špalda. Vždy si je ale před konzumací důkladně uvařte a dejte pozor na kontaminaci.

Tip pro turisty: Lehce stravitelné a zároveň bohaté na bílkoviny jsou čočkové kaše či polévky. Mung fazole se skvěle hodí do salátů nebo je můžete přidat do ovesných placek.

Důležité upozornění: Nezapomínejte na vyváženou stravu, bílkovina sama o sobě nestačí. Vždy kombinujte s uhlohydráty a zdravými tuky pro optimální energetický příjem.